2015年 11月 30日
霜月のモダン茶会 |
先日、お料理の専門家のテーブル悠さんと一緒に
霜月のモダン茶会をワンオーバーエフさんで行いました~
お茶会といえば
究極のおもてなしの一つ
今回は
流派にとらわれず
私流の・・・
お茶会を
茶道お道具がなくても
持っている物を
見立てて
お茶席を室礼し
お料理は
テーブル悠さんの
素晴らしい
懐石風お料理
お菓子は
お干菓子 京都の亀廣保製 吹き寄せ
と
主菓子 Harvest
秋の実りをつめたこなしを作りました
お干菓子は
こちらの銀杏を食べて頂きたくて
亀廣保のものを
内側も黄色の実が再現されています
そして皆さんが一汁三菜からイメージして
作られたテーブル
どれも素敵です❤
今回の1dayレッスンのテーマ
テーブルコーディネイトでお茶会を催すという
初の試み
お茶会と言う敷居の高いおもてなしを
どの様に行うか
苦心しながらも
コラボしたテーブル悠さんと
嗜好錯誤し
私達の師匠O先生のサポートで
ステキなモダン茶会が出来ました!!
そして何よりご参加して下さった皆様に感謝です!!
ありがとうございました~
とても楽しかったので
シーズン毎に開けたらと妄想しています❤
ワンオーパFさんのblogに素敵にご紹介して頂いています
↓
ONE OVER f
by artmeetslife
| 2015-11-30 17:00
| table